Mangiare

Genuss von Herzen

Herz

Pasta, Pizza, Meeresfrüchte, Antipasti: Was bei uns auf den Tisch kommt, ist frisch, ehrlich und mit Sorgfalt zubereitet.
Jedes Gericht bringt ein Stück Italien nach Wasserburg, mit guten Zutaten, handgemacht und mit einem Geschmack, der verbindet.

Frühstück von 09:00 – 11:00 Uhr
Warme Küche von 11:00 – 21:00 Uhr

  • INSALATA DI POLIPO Oktopus­salat mit Taggiasca-Oliven und Kartoffeln
  • PARMIGIANA Auberginen­auflauf
  • BURRATA Burrata-Mozzarella mit Kirsch­tomaten auf süd­italienischem Bauernbrot, Olivenöl, Oregano
  • ANTIPASTO ITALIANO Italienische Vorspeisen
  • VITELLO TONNATO Putenfleisch mit Thunfischsauce
  • CARPACCIO DI MANZO Rinder-Carpaccio
  • TARTARE DI MANZO Toskanisches Rinder­tartare mit frittiertem Eigelb
Antipasti
Frischer Rucola Salat mit Tomaten und Parmesan
Frischer Rucola Salat mit Tomaten und Parmesan
Herz
Frischer Caprese-Salat mit Tomaten und Mozzarella
Frischer Caprese-Salat mit Tomaten und Mozzarella
Herz
  • MINESTRONE Gemüsesuppe
  • ZUPPA DI POMODORO Tomatensuppe
  • INSALATA MISTA Gemischter Salat
  • INSALATA CAESAR Caesar-Salat
  • INSALATA ALESSANDRA Mit Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Büffel­mozzarella (klein), Thunfisch, gerösteten Brotwürfeln
  • INSALATA SALMONE Gemischter Salat mit gegrilltem Lachs
  • INSALATA RUCOLA E PARMIGIANO Rucolasalat mit Kirsch­tomaten und Parmesan­splittern
Zuppe e insalate
  • MARGHERITA Tomaten, Mozzarella
  • SALAME Tomaten, Mozzarella, Salami
  • FUNGHI Tomaten, Mozzarella, Champignons
  • PROSCIUTTO Tomaten, Mozzarella, Schinken
  • CAPRICCIOSA ITALIANA Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Oliven, Artischocken
  • PARMIGIANA Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Auberginen, Parmesan
  • TONNO E CIPOLLA Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
  • DOLCE VITA Tomaten, Mozzarella, Parma­schinken, Rucola, Parmesan­splitter
  • ALESSANDRA Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Gorgonzola, Spinat
  • RUSTICA Tomaten, Büffel­mozzarella, Spanferkel, Artischocken
  • BAVARIA Tomaten, Mozzarella, Parma­schinken, Zwiebeln, Gorgonzola
  • BUFALINA Tomaten, Büffel­mozzarella, Kirsch­tomaten, Basilikum
  • SPECIAL: PIZZA FRITTA Tomaten, Mozzarella
Pizza
  • Focaccia ALESSANDRA Mortadella, Burrata, Pistazien-Pesto
  • Focaccia MILANO Stracciatella di Bufala, Salame Milano, gegrillte Auberginen, Rucola
  • Focaccia VEGETARIANA Basilikum-Creme, gegrilltes Gemüse, Rucola, Parmesan­splitter
  • Focaccia RUSTICANA Spanferkel, Burrata, getrocknete Tomaten
  • Focaccia CAPRESE Büffel­mozzarella, Parma­schinken, Tomaten­scheiben
Person hält leckere Pizza auf einem Teller
Person hält leckere Pizza auf einem Teller
Herz
Vegetarisches Sandwich mit Käse und Gemüse genießen
Vegetarisches Sandwich mit Käse und Gemüse genießen
Herz
Hausgemachte Pasta mit Tomatensauce und Basilikumblättern
Hausgemachte Pasta mit Tomatensauce und Basilikumblättern
Herz
  • SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO Spaghetti mit frischer Tomatensauce
  • SPAGHETTI BOLOGNESE Spaghetti mit Hackfleischsauce
  • RIGATONI CARBONARA Rigatoni mit Speck und Ei
  • RIGATONI AMATRICIANA Rigatoni mit Zwiebeln, Tomaten, Speck
  • PENNE ARRABBIATA Penne mit scharfer Knoblauch-Tomatensauce
  • LASAGNE AL FORNO Klassische Lasagne al forno
  • GNOCCHI DELLA FAMIGLIA Gnocchi mit Mascarpone, Rinderfilet-Spitzen, Rucola, Parmesan
  • TORTELLINI ALLA PANNA Tortellini mit Schinken-Sahnesauce
  • SPAGHETTI GAMBAS Spaghetti mit Gambas und Kirschtomaten
  • PAPPARDELLE AL SALMONE Pappardelle mit Lachs
  • LINGUINE ALLO SCOGLIO Linguine mit Meeresfrüchten
  • LINGUINE ALESSANDRA Linguine mit Pesto, Calamari, Burrata
  • RIGATONI AL FORNO Rigatoni mit Schinken und Pilzen, im Ofen überbacken
  • FRITTIERTE PASTA NACH NEAPOLITANISCHER ART
    CLASSICA · BOLOGNESE · GENOVESE
    CARBONARA · CLASSICA · VEGETARIANA
Pasta
  • SCALOPPINA AL LIMONE, FUNGHI O GORGONZOLA Schweine­medaillons mit Zitronen­sauce, Gorgonzola­sauce oder Champignon­sauce
  • FILETTO ALLA GRIGLIA Rinderfilet vom Grill
  • CALAMARI FRITTI Frittierte Calamari mit Salat
  • CALAMARI ALLA GRIGLIA Gegrillte Calamari mit Salat
  • SALMONE ALLA GRIGLIA Gegrilltes Lachsfilet mit Tages­beilagen
Carne e pesce
Gegrillte Meeresfrüchte auf einem Teller mit Salat
Gegrillte Meeresfrüchte auf einem Teller mit Salat
Herz
Dessertteller mit Tiramisu und Sahne dekoriert serviert
Dessertteller mit Tiramisu und Sahne dekoriert serviert
Herz
  • TORTINO AL CIOCCOLATO Schokoladensoufflé
  • TIRAMISU
  • CRÈME BRÛLÉE
  • TARTUFO
Dolci